LO QUE PODRÁS APRENDER .

                                                                                                                           

ESTE VÍDEO ES SOLO  UN ANTICIPO DE LA VARIEDAD DE POSTRES QUE APRENDERÁS  A PREPARAR DURANTE EL TIEMPOS QUE ESTÉS  EN ESTE BLOG. 

                    

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BIZCOCHÓN DE PIÑA

 Este bizcochón de piña es ideal para una merienda, les recomiendo que lo hagan ya que es muy censillo de hacer y esta buenísimo.
 

INGREDIENTES:

1 baso de harina ( yo uso la harina flor)    
2 vasos de azúcar
500 gr de piña en su jugo
zumo de piña (le pongo el zumo de la misma lata)
1 sobre de levadura
3 huevos 
(si quieren hacerlo para más personas usamos el doble).

PREPARACIÓN:
primer paso antes de empezar a realizar el bizcochón procedemos a calentar el horno a 180º.
 Luego, cogemos el caramelo líquido y lo ponemos en la base, y luego colocamos las rodajas de piña.
En un bol batimos los huevos con el azúcar, el zumo de piña, la harina y la levadura.
batimos hasta tener una masa homogénea y suave  y volcamos en el molde.

lo llevamos al horno durante 30 min; pasados los 30 min pinchamos en el centro con un palillo y si sale limpio estará hecho.
Por último, desmoldamos rápidamente antes de que el caramelo se enfríe.

listo para servir y disfrutarlo en una rica merienda. 

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y VAINILLA

para las personas que son  amantes del bizcochón  no se pueden perder la ocasión de probar este magnifico bizcocho con una textura inigualable, con un sabor diferente y especial, que rompe los esquemas del bizcocho tradicional incorporando una increíble mezcla heterogénea con sus sabores de chocolate y vainilla que no dejaran de gustarles a ninguno de los miembros de tu casa.


INGREDIENTES:

• 200 GR DE AZÚCAR
• 250 GR DE HARINA FLOR              
• 100 ML DE ACEITE GIRASOL
• MEDIA CUCHARADITA DE CANELA                        
• MEDIA CUCHARADITA DE SAL
• 100 GR DE CHOCOLATE EN POLVO
• 1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
• 1 YOGUR DE VAINILLA.
• 3 HUEVOS.

PREPARACIÓN:
Para comenzar empezaremos por calentar el horno a 180º
luego cogemos un bol y añadimos el yogur, el aceite y la vainilla y lo removemos bien; seguidamente añadimos los 3 huevos de uno en uno y seguimos batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea
cuando este todo bien mezclado tamizamos la harina, la levadura y la sal, con ayuda de un colador lo vamos añadiendo poco a poco en la mezcla.
Por último separamos la masa en dos partes iguales y a una de ellas le añadimos 100 de cacao en polvo y seguimos moviendo hasta que quede bien integrado.
Unta mantequilla y esparce harina en el molde para evitar que se pegue la masa y ve echando las mezclas de manera alternada, primero una capa de la masa sin chocolate y luego la siguiente con chocolate una encima de la otra.
Pasamos a hornear durante 30 o 40 min aprox dependerá de la potencia de cada horno.
Antes de sacarlo del horno la pinchamos con un palillo para asegurarnos de que esta hecha por dentro.
Esperamos a que enfrié  ¡¡¡¡lista para comer!!!!


AQUÍ LES DEJO ESTE VÍDEO PARA QUE VEAN LO SENCILLO QUE PUEDE LLEGAR A SER

TARTA DE COCO

ESTE POSTRE  TIENE UN SABOR INIGUALABLE, SI TE GUSTA EL COCO DEJATE SORPRENDER POR EL INCREÍBLE SABOR QUE TRAE ESTA DELICIOSA TARTA.

INGREDIENTES PARA LA BASE:

1. 200 GR DE HARINA
2. 1 HUEVO
3. UNA PIZCA DE SAL
4. 50 GR DE AZÚCAR
5. 100 GR DE MANTEQUILLA (DEL TIEMPO)

 
PARA LA CREMA DE COCO: 

• 350 GR DE LECHE
• 400 ML DE LECHE
• 170 GR DE AZÚCAR
• 2 HUEVOS
• 100 GR DE COCO
• 80 GR DE HARINA
• 1 PIZCA DE SAL
• UNA CUCHARADITA ESCENCIA DE VAINILLA 

PREPARACIÓN:

• PARA LA BASE MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES EN UN RECIPIENTE Y AMASAR HASTA FORMAR UNA MASA SUAVE Y HOMOGÉNEA. CUBRIR CON PAPEL FILM Y DEJAR REPOSAR EN LA NEVERA DURANTE 30 MIN
•  SOBRE UNA BASE CIRCULAR PARA TARTAS PONEMOS MANTEQUILLA INCLUYENDO LOS BORDES Y ENHARINAMOS, SACAMOS LA MASA DE LA NEVERA Y LA ESTIRAMOS SOBRE LA BASE PREPARADA
• COGEMOS LA MASA Y LA PINCHAMOS POR VARIAS ZONAS Y LA LLEVAMOS AL HORNO PRECALENTADO A 180º DURANTE 15 O 20 MIN ESTO DEPENDERÁ DE LA POTENCIA DE CADA HORNO; RETIRAMOS Y RESERVAMOS
• PARA LA CREMA MEZCLAMOS LA LECHE, LA CREMA DE LECHE, AZÚCAR HUEVOS, SAL Y HARINA; LO LLEVAMOS A FUEGO LENTO HASTA QUE HIERVA Y DESPUÉS RETIRAMOS
• AGREGAMOS EL COCO Y LA ESCENCIA DE VAINILLA, BATIMOS POR UN MINUTO MÁS Y DEJAMOS ENFRIAR.
• VERTEMOS LA MEZCLA ENCIMA DE LA BASE Y DECORAR A GUSTO DE CADA UNO.

¡¡¡¡¡QUE LA DISFRUTEN!!!!!!


  

MUS DE GOFIO CANARIO

SI TE GUSTA EL GOFIO NO DEJES DE PROBAR ESTE MUS,  QUE ESTA DE VICIO ES BASTANTE SUAVE . SEGURO QUE A MÁS DE UNO LES APETECERÁ REPETIR.

PARA ELABORAR ESTE RIQUÍSIMO MUS DE GOFIO VAMOS A NECESITAR LOS SIGUIENTES INGREDIENTES:

INGREDIENTES:
3 HUEVOS
GOFIO DE MILLO
1 BOTE DE LECHE CONDENSADA  
1 BOTE DE NATA ERMOL

PROCEDIMIENTO:

En un recipiente ponemos las claras y las llevamos a punto de nieve, una vez montadas añadimos las yemas y seguimos batiendo
después añadimos el bote entero de leche condensada y la nata ermol seguimos batiendo hasta que quede una mezcla homogénea
finalmente añadimos el gofio y vamos probando hasta encontrar el sabor deseado (unas 8 cucharadas de gofio) batimos todo muy bien y servimos en copas individuales, en vasitos pueden usar una base de tartas.  
Lo dejamos en la nevera unas horas para que se enfrié y listo para comer.

TARTA DE TURRÓN BLANDO

ESTA TARTA ES IDEAL PARA COMER COMER DE POSTRE EN NAVIDADES.
ES MUY SUAVE DE SABOR Y ESTÁ BUENÍSIMA.

INGREDIENTES:
17 gr De turrón blando
33 gr de leche entera
33 gr de nata líquida para montar
13 gr de huevos
3 gr de azúcar
1 sobre de cuajada royal
caramelo líquido

PREPARACIÓN:
troceamos el turrón y lo batimos con la leche y el huevo. Una vez mezclados, incorporamos la nata y la cuajada, y seguimos batiendo hasta que quede homogéneo.
cogemos la mezcla y la ponemos en un caldero a fuego medio mientras vamos removiendo con una cuchara hasta que comience a hervir.
en la base que vamos a utilizar vertemos caramelo líquido 
a continuación vertemos la mezcla encima del caramelo líquido.
Por último cuándo se haya enfriado lo pasamos a la nevera y la dejaremos hasta el día siguiente, para servirla bien fría.

¡¡¡ IRRESISTIBLE!!!!!

PALMERITAS SALADAS DE JAMÓN Y QUESO

¡ATRÉVETE A PROBAR LAS PALMERAS SALADAS DE JAMÓN Y QUESO! 

ALGUNA VEZ HAN PROBADO LAS PALMERAS DE HOJALDRE CON JAMÓN Y QUESO, ES OTRO APERITIVO, QUE ESTÁ BUENÍSIMO Y QUE NO DEBES DEJAR PASAR .

INGREDIENTES:
1 plancha de hojaldre (yo uso la de mercadona que trae el papel de horno)
200 gr de jamón
200 gr de queso (el que mas les guste)
1 huevo para pintar el hojaldre.

PREPARACIÓN:
primer paso que vamos hacer es desenrollar el hojaldre y le ponemos un poco de harina para que al pasar el rodilo no se os pegue
después cogemos el rodillo y vamos a estirar el hojaldre con cuidado de que no se nos rompa.
Una vez estiramos colocamos las lonchas de jamón de arriba hacia abajo y el queso lo ponemos encima del jamón en el mismo sentido.
ahora cogemos uno de los lados del hojaldre y lo vamos a ir enrollando hacia el centro así .
A continuación: vamos a proceder al corte, cogemos un cuchillo que no sea de cierra y mas o menos a un centímetro cortamos.
cojemos la bandeja del horno y le ponemos el papel, vamos a colocar las palmeritas encima del  papel y con ayuda de un pincel vamos a coger el huevo batido y le pasamos por encima a todas para que queden doraditas.
Horneamos a 180º durante 10 o 15 min dependerá de la potencia que tenga cada horno 
Las dejamos enfriar y listas para comer.